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Dicas de Frutas
Abacaxi
Rico em vitaminas C, B1, B6, ferro, magnésio e fibras.
Contém a enzima bromelina que possui efeito amaciante sobre as carnes, pois age sobre as proteínas que formam as fibras da carne, partindo-as em pedaços menores deixando a carne mais macia e mais fácil de ser mastigada.
O abacaxi ajuda a dissolver coágulos sanguíneos, a reduzir inflamações, a acelerar a cicatrização de tecidos e na digestão.
Acerola
Rica em vitamina C, fonte de betacaroteno, vitaminas do complexo B e dos minerais cálcio, fósforo, ferro, magnésio e manganês. Ajuda a manter as defesas do corpo e pode diminuir a taxa de colesterol no sangue e é uma boa fonte de potássio, que ajuda a regular a pressão arterial.
Goiaba
Ótima fonte de fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino, a goiaba também possui vitamina A, B1, B2 e B6; além de ser rica em vitamina C, que é um antioxidante, que tem efeito cardioprotetor, entre outras funções.
Laranja
Riquíssima em vitamina C, que tem como principais funções auxiliar o organismo na resistência às infecções, formação dos ossos e dentes, cicatrização das feridas e queimaduras, dá vitalidade às gengivas, evita hemorragias e conserva a mocidade, enfim, reforça as defesas do organismo contra todas as agressões. Contém quantidades consideráveis de Cálcio, Fósforo e Ferro.
Maçã
Com excelente valor nutritivo, em sua casca encontra-se a pectina uma fibra que ajuda a reduzir o colesterol do sangue. Além disso, é um fruto rico em vitaminas B1, B2, niacina, ferro e fósforo.
Mamão
Rico em vitaminas A, C e do complexo B. Possui também sais minerais, tais como: ferro, cálcio e fósforo. Este fruto possui também a papaína, uma enzima que auxilia na digestão dos alimentos e absorção de nutrientes pelo organismo.
Melão
O melão, fruta rica em potássio, vitaminas A, C, betacaroteno e minerais; é indicado para reduzir problemas cardíacos e algumas doenças como de fígado, hepatites, cirrose hepática e cálculos renais (pedras nos rins). Também é ótimo para prevenir gota, prisão de ventre e reumatismo. Possui propriedades diuréticas, muito recomendado para quem possui hipertensão, também muito utilizado em dietas, por possuir um baixo teor de calorias e ser rico em fibras.
Banana
É um alimento rico em carboidratos, que fornece energia ao organismo; rico em potássio, um mineral importante para o bom funcionamento dos músculos; e em vitamina B6, importantíssima para a formação de células do sangue e de substâncias para o cérebro. Além disso, é um alimento de fácil digestão.
Ameixas
São fontes de vitamina A (na forma de Beta-caroteno), Vitamina B2, Potássio e Fibras. Possui alias mais fibras do que qualquer outro fruto, hortaliça ou legumes. Devido o alto poder laxativo as ameixas são recomendadas contra prisão de ventre.
Morango
A fruta é utilizada na produção de sucos, geléias, sorvetes, iogurtes. Poucas calorias, essa doce fruta é uma excelente fonte de vitamina C, folato e potássio. Também possui muitas fibras e pode prevenir diversos tipos de câncer. Encontrado nos mercados o ano inteiro, a melhor época para consumir os morangos é de junho a outubro, quando a produção no Brasil está no auge.
Nectarina
Doce e nutritiva, a nectarina é especialmente rica em beta-caroteno (que é o precursor da vitamina A) e potássio, e tem apenas 50 calorias. Essa fruta também contém grandes quantidades de pectina (fibras), ajudando a controlar os níveis de colesterol no sangue.
Pêra
Da família da maçã, possui vitaminas B1, B2 e B3, que regulam o sistema nervoso e o aparelho digestivo que fortifica o músculo cardíaco essenciais ao crescimento, evitam a queda dos cabelos e sanam alguns problemas de pele. Ainda contém vitaminas A e C e sais minerais incluindo o sódio, potássio, cálcio, fósforo, enxofre, magnésio, silício e ferro. Além disso é uma fruta de baixissimas calorias e fonte de fibras.
Manga
Possui quantidades significativas de açúcar, além de minerais como ferro e fósforo, vitaminas A, B e C e fibras. É uma das frutas mais consumidas em todo o mundo.
Maracujá
É fonte de vitaminas A, C e do complexo B, apresenta também quantidades razoáveis de sais minerais como o cálcio, ferro e fósforo. Além de ter função calmante em nosso organismo.
Melancia
Rica em vitaminas A, B, e C, minerais como o ferro e fósforo, possui também quantidades significativas de licopeno que tem ação antioxidante contra o envelhecimento das células.
Pêssego
O pêssego é fonte de minerais, como fósforo, magnésio, manganês, cobre, iodo e ferro. É também rico em fibras, carboidratos, e vitaminas A, C e do complexo B, além de ser recomendado para manter o bom funcionamento do intestino, combater ao reumatismo e para evitar problemas de pele e do sistema nervoso.
Uva
A uva é rica em carboidratos; minerais como potássio, cálcio, fósforo, magnésio, cobre e iodo, mas também apresenta pequenas quantidades de vitaminas do complexo B e vitamina C. Ajuda a ativar os rins, é um suave laxante e atua contra várias enfermidades do intestino, fígado e abdômen, além de estimular as funções cardíacas e conter resveratrol, que inibe o agrupamento de plaquetas e, conseqüentemente, a formação de coágulos sangüíneos. A uva também é um rico depósito de compostos antioxidantes e anticancerígenos.